东莞菜属于粤菜中的广州菜系，是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化，分丘陵、埔田、水乡、沿海片菜系等，且各有代表美食，如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、土特产有荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子。东莞人爱饮茶，除了喝绿茶等常规茶外，民间喝草本茶的习惯由来已久，如：莞香茶、清明茶、米碎花茶、老耳水等。东莞人饮茶注重“食”，往往是边喝茶边吃点心。